En la fase de crecimiento fetal rápido la velocidad de síntesis de las poliaminas con importancia fisiológica viene determinada por unas descarboxilasas específicas cuya actividad es mayor que en el hígado maduro.
La velocidad de la síntesis de albúmina y de proteínas de secreción en el hígado en desarrollo es paralela a los cambios cuantitativos en el retículo endoplásmico. El feto humano empieza a sintetizar albúmina hacia la séptima u octava semana de desarrollo y su producción aumenta en proporción inversa con la de alfa-fetoproteína, que es una proteína que predomina en las fases iniciales del desarrollo fetal. Después de este período, el plasma fetal contendrá ya todas las principales clases de proteínas, pero sus concentraciones serán mucho menores que las observadas en los adultos.
Los patrones de desarrollo posnatal de las distintas proteínas son heterogéneos, todas las clases de lipoproteínas aumentan de forma abrupta una semana después del nacimiento y alcanzan niveles que se modifican muy poco hasta la pubertad.
Las concentraciones de albúmina son bajas en el recién nacido (2,5 gr/dl) y alcanzan valores de adulto en varios meses (3,5 gr/dl).